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北京市食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室介紹說，目前北京市場上主要有三種條碼：一是超市、商場結(jié)賬時(shí)的條形碼；二是全國推廣的一種電子監(jiān)管條形碼；第三種是在畜禽產(chǎn)品和部分蔬菜中用RFID技術(shù)建立的條形碼，可以實(shí)現(xiàn)從餐桌到農(nóng)田的追溯，也包括每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品原始生產(chǎn)的履歷信息。“比如說一頭豬，給它戴了‘耳標(biāo)’，雞要戴‘腿環(huán)’，每塊豬肉都要有標(biāo)識(shí)。”

 

據(jù)介紹，北京市場上八成產(chǎn)品并非自產(chǎn)，這部分產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)就沒有加載條形碼信息。對(duì)此，食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室表示：下一步要通過市場準(zhǔn)入這項(xiàng)政策，逐步實(shí)現(xiàn)首都市場真正意義上的商品的 質(zhì)量安全追溯